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2010 / 11 / 20  11:52

でんでんのうずらたまごは微妙に半熟仕上げです

仕込みで半熟の状態でボイル完了させ殻をむいて串に刺しています。
提供する時は焼き台で白身はややカリッと焼かれあなたが一口その卵を
食べたとき、口の中で黄身がトローッと解かれます。
一串130円(3個刺し)