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なまもの

特選刺し4種盛合わせ

950円

きも・ずり・ささみ・はつ

刺し3種盛り合わせ

850円

きも・ずり・ささみ・はつからお好みで

刺し2種盛り合わせ

750円

きも・ずり・ささみ・はつからお好みで

単品刺し

550円

きも・ずり・はつ・ささみそれぞれ単品でどうぞ

淡路赤鶏のもものたたき

780円

ポン酢と玉ねぎスライスであっさりと

あぶり焼き

特選赤鶏もものあぶり焼き

980円

少し歯ごたえのあるおいしい親鶏の肉です

淡路赤鶏もものあぶり焼き

920円

柔らかくジューシーなおいしい若鶏の肉です

一品

赤鶏手羽の塩焼・たれ焼

220円

パリッと焼けるよう開いてます

玉ひものたれ焼・塩焼

500円

卵を作る所 黄身がトロトロかも

背ぎものたれ焼・塩焼

500円

背中の肝と書きますが実は腎臓です

パリパリ鶏皮おろしポン酢

450円

ぴりからきゅーり

450円

キムチ

450円

おかわりキャベツ

200円

本日のアラカルト

300円
分野問わずの料理いろいろ。メニューは店内ボードで。

そり み

170円

もも付根のコイン大の筋肉集合

ねぎま

170円

ももの肉の間に青ネギ

ねっく

170円

首の肉

はつ

170円

心臓

ずり

170円

胃の筋肉

ささみ・明太マヨ

170円

ピリッとマヨネーズ味

ささみ・わさび

170円

つーんと刺激欲しい人お勧め

ささみ・梅

170円

梅肉のせてます

半熟うずら卵

150円

めざせ黄身とろとろ

つくね

170円
材料13種類 もちろん軟骨入り

かわ

170円

首胸の皮 外カリカリ中モッチリ

かっぱ軟骨

170円

胸骨の先端 河童のくちばし似

ぼんぼち

170円

お尻の肉 コラーゲン多い

そで

170円

手羽元の肉

手羽皮

170円

手羽先の皮を集め串に

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